...mit großen Schritten gen Herbst

Ein kurzer Lagebericht von Kilian Moritz aus dem Weinberg:

Ab Mitte August fangen die ersten Beeren an einen glasigen Schimmer zu bekommen. Man spricht vom Weichwerden der Beere bzw. vom Reifebeginn. Was vom Zeitpunkt her im langjährigen Mittel betrachtet auf einen guten Jahrgang hoffen lässt.

Der nasse Sommer hat aber auch seinen Tribut gefordert. Das feuchte Wetter während der Blüte hat besonders dem Müller-Thurgau und den Burgundern zugesetzt. Hier war das Zeitfenster, in welchem die Pflanzenschutzmaßnahme erfolgen musste manchmal mit wenigen Stunden extrem klein und schwer zu treffen.

Jetzt sind diese jedoch erfolgreich abgeschlossen und es geht an die besondere Pflege der Trauben: Blätter um die Trauben werden entfernt, damit diese mehr Sonne abbekommen. Dies fördert das Dickenwachstum der Beerenhaut und hält Insekten fern. Ebenso wird das Abtrocknen der Trauben vom Tau nach kühlen Spätsommernächten beschleunigt. 

Bei dieser zeitintensiven Arbeit gilt wie so oft das Motto: so viel wie nötig aber so wenig wie möglich, da entfernte Blattfläche auch die Photosynthese-/Assimilationsleistung herabsetzt. Zeitgleich werden zusätzlich selektiv Trauben entfernt, um die Grundqualität zu steigern.



Sommer-Wein-Paket

6 Flaschen Eine gute Zeit 2015

6 Flaschen Spätburgunder Rosé 2015

jeweils 0,75 L

zum Vorzugspreis im Paket in diesem Sommer!

Am besten beim Grillen, an langen Abenden mit Freunden oder als Sundowner genießen. 

112,80 €

105,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Unser Wein des Monats August:

eine gute Zeit 2015

ausgebaut in Edelstahl

Cuvée aus Riesling, Müller-Thurgau und Gewürztraminer

würzig-blumige Frucht

ausgeglichene erfrischende Säure

schlank, fein, erfrischend, leicht

Lagerpotential bis zur nächsten Feier ;-)

ideale Trinktemperatur 10°C

passt zu: guter Laune, Beisammensein in guter Gesellschaft und langen Abenden

vorhandener Alkohol: 12,55% vol.

Inhalt: 0,75 L

Preis / Liter:  15,73 Euro / enthält Sulfite

11,80 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hipp hipp hurra! Unser neues Etikett ist da!

 

 

Endlich ist es so weit und der erste Wein trägt unsere neue Austattung: Riesling trocken 2015.

Zu kaufen gibt es das gute Tröpfchen allerdings nicht bei uns, sondern exklusiv in den Filialen von Jacques` Weindepot oder online unter www.jacques.de

Die Weine der kommenden Füllungen werden natürlich auch das neue Etikett tragen. 


Für Freiluftliebende, Wandersleut', Abenteurer und Genießer: auf, auf! An die Mosel!


Ausgezeichnet!

 

Wir freuen uns, dass die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz fünf unserer Weine und unseren Riesling Winzersekt trocken ausgezeichnet hat.  

HIER geht es zu unseren prämierten Weinen.


Weinprobe zu Hause? Kein Problem!


Howzit 2012

Howzit Jahrgang 2012 ist ein südafrikanischer Shiraz, wie wir ihn besonders gerne trinken: fleischig, füllig, würzig, mit dem Aroma dunkler Beeren. Unkompliziert mit viel Power. Perfekt für einen Grillabend mit Freunden und gut abgehangenem Fleisch.